Al dieetmoe? In een maatschappij waarin de laatste trends ons voortdurend vertellen wat wel en niet mag, komt intuïtief eten als een bevrijdende beweging. Diëtisten Evelyn Tribole en Elyse Resch, de auteurs van het baanbrekende anti-dieetboek Intuïtief eten, laten zien dat er geen goed of slecht voedsel bestaat. Appeltaart als ontbijt, of een hamburger met kaas in de avond? Volgens deze vernieuwende visie gaat het erom te eten wanneer je honger hebt en te stoppen wanneer je verzadigd raakt, zonder schuldgevoel.
.png)
De traditionele dieetcultuur dicteert wat ‘gezond’ is en maakt daarbij vaak gebruik van termen als overgewicht en obesitas, die mensen stigmatiseren. Tribole en Resch betogen dat deze labels niet op gedrag slaan, maar eerder op een medisch paradigma dat mensen reduceert tot cijfers op de weegschaal. Intuïtief eten daagt deze restrictieve opvattingen uit door te pleiten voor een terugkeer naar je eigen lichamelijke signalen. Het doel is om een gezonde relatie te ontwikkelen met eten, lichaam en geest, waarbij voedsel niet langer de vijand is.
Het omarmen van intuïtief eten betekent niet dat je een vrijbrief krijgt om je vol te proppen. Integendeel, het vraagt om een bewuste terugkeer naar je eigen eetinstincten. Veel mensen hebben door jarenlange dieetpogingen de natuurlijke signalen van honger en verzadiging bijna volledig genegeerd. Door deze signalen opnieuw te leren herkennen, ontstaat er vanzelf een balans. Dit proces vergt tijd en geduld, maar de vruchten zijn duidelijk: minder eetobsessies, een positiever zelfbeeld en een gezonde relatie met voedsel. Het is een subtiele overgang van het streven naar een ideaallichaam naar het omarmen van wat je lichaam echt nodig heeft.
Intuïtief eten past ook in een bredere maatschappelijke discussie over de normativiteit van een slank lichaam. In onze samenleving worden mensen met een fors postuur vaak als ‘probleem’ gezien, terwijl zij niet per definitie ongezond zijn. Tribole en Resch benadrukken dat het idee van gezondheid niet uitsluitend afhangt van je maat. Door de focus te verleggen van uiterlijke schijn naar lichamelijk welzijn, krijgen mensen de ruimte om te herstellen van de constante druk van de dieetindustrie. Het is een daad van zelfliefde en verzet tegen een cultuur die je continu vertelt wat je wel en niet mag eten.
Een nieuwe relatie met voeding
Uiteindelijk gaat intuïtief eten over het herwinnen van de controle over je eigen lichaam. Het moedigt je aan om niet langer te oordelen over wat je eet en je te laten leiden door eigen behoeften, in plaats van externe diëtrichtlijnen. Dit betekent niet dat je zomaar alles mag doen, maar dat je leert luisteren naar wat je lichaam je werkelijk vertelt. Het resultaat is een duurzame, evenwichtige leefstijl waarin genieten en gezondheid hand in hand gaan. Zo vormt intuïtief eten een welkome tegenreactie op de restrictieve diëtcultuur van de afgelopen decennia.
Geïnteresseerd in het boek? Klik hier om het aan te schaffen!
